粗く挽いた蕎麦粉を使用した手打ちそばを提供しております。
あえて細かくしないことで粒子にバラツキがでて、しっかりとした歯ごたえを実現しました。
噛むたびに蕎麦の味が溢れ出すのも粗挽きならではです。
蕎麦はもちろん、出汁巻き玉子やおやきなどのテイクアウトも承っておりますので、お気軽にお越しください。

丁寧に引いたお出汁と平飼い卵を5個使用した、当店名物「出汁巻き玉子」。
ふわっとした口当たりと出汁の旨味が味わえる逸品です。おかずとしてはもちろん、お酒のアテにもぴったり。
特に純米酒との相性が抜群です。
テイクアウトも承っております。
事前にご連絡いただければスムーズにお渡しできますので、よろしくお願いします。